나는 의도치 않은 유사 비건(채식주의자)이 되었다. 비건(vegan, 베지테리언 : vegetarian) : 채식주의자 육식을 피하고 식물을 재료로 만든 음식만을 먹는 사람들을 말한다. 다시 말해 채식주의자다. 먹는 음식에 따라 프루테리언, 비건, 락토 베지테리언, 오보 베지테리언, 락토오보 베지테리언, 페스토 베지테리언, 폴로 베지테리언, 플렉시테리언 등의 단계로 구분된다고 네이버 지식백과에 나와 있다. 솔직히 비건에 대해서도 잘 모르는 내가 이렇게 단계로 구분 된다는 건 오늘 처음 알게 되었다. 이해를 돕기 위해 간단한 설명도 덧붙여 있었다. #프루테리언(fruitarian) 극단적인 채식주의자로, 채식 중에서도 과일과 견과류만 허용한다. 이들은 식물의 뿌리와 잎은 먹지 않고 그 열매인 과일과 곡식만..